红参的功效与作用 红参的功效与作用禁忌及食用方法

红参是人参的一种，它是把新鲜人参经过高温蒸制，2到3小时以后，再经过烘干，得到了人参干品，因为这种人生加好以后，色泽变成了深红色，人们就依此把它定名为红参。红参保留了人参的大部分营养，既能滋补身体也能入药，下面是对它功效以及药用价值的全面介绍，大家可以重点了解一下。

红参的功效与作用

1、养心安神

红参中含有的皂甙和人参多糖等营养成分能直接作用于人类的神经系统，能提高心脏功效放松紧张的神经，平时适量服用可以起到养心安神的重要作用，它对人类的神经衰弱和失眠多梦，都有良好预防和缓解作用。

2、提高大脑活性

平时人们服用红参还能提高大脑活性，它不但能促进脑细胞再生，还能提高脑细胞的血氧量，更能减少大脑中氧化反应花生，它能让人类思维，反应更加灵敏，经常食用还能促进智力发育，也能提高记忆力，能让人类变得越来越聪明。

3、大补元气

大补无气也是戏参的重要作用，它对人类的中气下陷以及气虚无力等症都有很好的调理作用，但平时人们用红参补气时，一定不能吃白萝卜，不然会让红参的功效大打折扣。

红参的药用价值

1、治疗贫血

红参能补益气血，平时人们出现贫血或者产后体虚时，可以直接用红参来治疗，治疗时可以把红参与瘦肉和鱼肉以及鸡肉等食材放在一起炖制以后食用，食用时不但要吃肉还要喝汤。

2、治疗元气亏虚

人体元气亏虚以后会出现体虚血晕等不良症状，这时可以直接用红参来治疗，可以把十克红参与三十克晶糖放在一起，加水清煮开，再煮半小时左右，等里面的晶糖全部化开以后取出喝汤吃红参就能让血晕、血虚以及气虚的症状尽快减轻。