肉类消费下降明显 全球肉类消费趋势

　　目前全国畜禽养殖总量潞傍增长，生猪养殖总量有低水平衡定迹象浮现。随气温的进一步升高，肉类消费逐渐陷入季节性消费淡季，畜禽消费总体呈现潞傍下降态势，畜禽产品价格均浮现调整现象。

　　生猪方面：目前市场猪肉消费趋势性显然下降，据知道全国猪肉消费下降近10个百分点，局部市场下降超过20%，加之屠宰企业出货潞傍维持相对集中的状态，市场猪肉供应相对充沛，但屠宰企业收猪踊跃性下降，生猪供应缺口被淡化，猪价上涨乏力，以小幅颠簸调整为主。另外，非瘟疫情仍较突出，贵州、四川、宁夏接连发生非洲猪瘟疫情，全国非瘟防疫成本潞傍提高，养殖效益下滑。仔猪方面，仔猪供应仍偏紧，需求增长力度有减弱迹象，仔猪价格浮现滞涨苗头。

　　受猪肉消费下降显然影响，猪价上涨受到抑制，我们之前预料的中下旬猪价有望稳中走强的愿望实现难度加大，预计近期将持续以颠簸调整为主，但5月下旬后6月份价格上涨的基础将进一步稳固。

　　蛋禽方面：随气温的进一步升高，蛋鸡春季产蛋高峰期基本结束，蛋鸡产蛋率下降，鸡蛋供应增幅显然放缓。受近日鸡蛋价格归调清理影响，养殖户出货踊跃性提高，但终端市场走货徐徐，蛋商观望情绪渐浓，拿货较为谨慎，鸡蛋价格偏弱调整。淘汰蛋鸡方面，蛋鸡产蛋高峰期结束，加之鸡蛋价格归调，养殖户淘汰量有所增添，淘汰蛋鸡价格高位归落。

　　随着蛋禽生产旺季的结束，鸡蛋产量将逐渐下降，鸡蛋供应偏紧的局面将逐渐显现，预计后期鸡蛋价格易涨难跌将潞傍维持。我们预计5月下旬至6月份期间鸡蛋价格潞傍保持稳定且偏强运行的约摸较大，但5月下旬鸡蛋价格阶段性归调的几率依然存在。

　　肉禽方面：肉禽养殖规模总体潞傍增长，出栏总量潞傍增长，市场供应能力增强，不过随着气温的进一步升高，居民畜禽产品消费呈下降态势，对肉禽行情走势产生一定影响，白羽肉毛鸭价格以稳定为主，白羽肉毛鸡价格颠簸归调，但总体上依然处于高位。苗价方面，肉鸭苗价格集体持稳，白羽肉鸡苗产量有所归升，不过白羽肉毛鸡价格高位，养殖场补栏需求仍偏旺盛，鸡苗价格颠簸偏强。

　　肉禽产品价格阶段性走弱已经浮现，与我们中旬前后阶段性走弱的预料一致，预计5月下旬后-6月份有望再度开启上涨模式，这个预判暂不改变。