腰花怎么洗去腥味（腰花怎么去除腥味）

腰花很多人都爱吃，腰花子有滋补身体，滋养肾气即可。但是腰花最难以清理，尤其是腰花怎么洗去腥味呢？腰花子确实是比较腥臭的食物，如果不能很好的清洗掉这个味道，腰花子做起来势必会失败，味道一定不好。那么腰花怎么洗去腥味？下面就给大家介绍些家常好用的清洗腰花妙招。

腰花怎么洗去腥味

一、腰花怎么洗去腥味——白酒

第一步：将腰花子的外膜和内膜以及表层的附着物质都去除掉，之后立着腰花子从中间片开。

第二步：腰花子切开后的白色经络剔除掉，这个部分不能食用。

第三步：腰花子完全处理好后放入碗中，加入白酒开始反复揉捏腰花子。

第四步：浸泡一段时间后，白酒会渗入到腰花子中，去除掉尿味。

第五步：之后再冲洗腰花子即可。

二、腰花怎么洗去腥味——花椒

第一步：将烧锅放在火上烧开半锅水，等到水开后加入三勺小花椒。

第二步：花椒煮上三分钟左右后，降火关掉，等到花椒水变凉。

第三步：将凉透的花椒水放入碗中，浸入腰花到花椒水中，浸泡五分钟左右。

第四部：浸泡后将腰花子在活水中反复冲洗几遍后即可。