人参的吃法 人参的吃法及做法大全

人参大家肯定都听说过，但是真正吃过的人却不多，人参在市场的售价较高，也比较少见，，是一种比较名贵的滋补类中药材，它的食用方法也有很多种，那么人参怎么吃效果最好呢？下面小编就专门为大家说一说。

人参的吃法人参怎么吃效果好

1、人参直接嚼食效果好

新鲜的人参可以直接嚼食，这种吃法最简单，也最有利于人体对人参中营养成分的吸收和利用。平时可以把新鲜的人参去掉泥沙，用清水洗净，然后切成薄片，直接放在嘴里慢慢嚼着吃就可以。

2、人参泡水喝效果好

人参泡水喝也是它的常见吃法之一，平时可以把人参切成片状放在杯子中，加入沸水冲泡，泡制十分钟以后就可以打开降温饮用，一次放入的人参可以反复冲泡多次，最后再把杯子中的人参也吃下去就可以。如果感觉人参泡水的味道不好，还可以加入一些蜂蜜调味，这样会更利于人体对人参营养成分的吸收和利用。

3、人参打粉吃效果好

人参平时多会脱水以后保存，这时想直接食用也不方便，最好的吃法就是把它研成粉直接吃，在一些中药店中，都有把中药磨粉的服务，把它们打成粉以后每天可以直接吃一克，吃完以后喝些温水就可以，也可以把它放在粥中调匀以后食用，也能让人参发挥比较好的保健功效。