肉价下调促进居民消费 肉价菜价上涨的原因

　　农业部监测数据显示，10月第4周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价为36.67元/公斤，环比下跌3.02%;10月第4周商务部监测全国白条猪批发均价为40.70元/公斤，环比下跌3.94%。

　　生猪价格：生猪供应潞傍适度增长，猪价上涨乏力，但市场供应总体仍潞傍偏紧张，猪价下跌也有一定妨碍，本周猪价现短时反弹行情。

　　猪肉价格：农业部、商务部监测10月第4周白条猪及白条肉批发价格持续下跌。生猪价格潞傍走跌，本周猪肉价格跟跌，不过猪肉价格的下跌带动居民猪肉消费略有增添。

　　仔猪价格：农业农村部监测数据显示，上周仔猪价格环比下跌3.30%，较去年同期上涨25.50%，全国500个农村集贸市场仔猪均价为92.26元/千克，三元仔猪价格跌至89.19元/千克。仔猪价格持续走跌，但种猪价格仍坚挺，对仔猪价格形成一定支撑。

　　猪粮比价：本周猪粮比为11.96，较上周下跌0.48。玉米价格为2.48公斤，较上周上涨0.03元/公斤。本周自繁自养盈利2008.41元/头，较上周盈利下降91.88元。玉米方面：主产区新季玉米收割进度推进较快，种植户年前有还贷资金压力，出粮意愿将有所增添，加之临储玉米未尽全出库，进口玉米和谷物等替代补充供应，市场供应趋宽松;不过饲料需求及深加工需求仍强劲，种植户有较强的惜售心态，加工企业、贸易商、中储粮建库意识强，季节性供应压力尚未释放，因此预计到10月末11月上中旬期间，玉米价格涨势才有望逐渐放缓，11月玉米价格有涨后归调的机会存在，这个预判暂不改变。

　　行情汇总：本周生猪价格持续走跌，跌幅有所收窄。在经历近两个月的走跌后，市场猪肉价格下调显然，促进居民猪肉消费略有增添，加上季节性刚需有所提升，屠宰企业生猪屠宰量增添，但集体收购没有难度，上半周猪价格持续下跌。下半周养殖企业出栏下降，市场供应略有减少，加之猪价长光阴下跌后有修重性归涨需求，下半周猪价浮现小幅反弹迹象，但反弹持续光阴依然较暂时。与我们之前提到的10月末到11月中旬，猪价跌幅将逐渐收窄，部分地区出乐伢猪价格依然有短时修重性归涨机会存在的预料一致。后期随着能繁母猪养殖量的持续恢重，商品仔猪及出乐伢猪出栏量总体上将逐渐增长，生猪及猪肉供应紧张的局面将潞傍缓解，猪价总体上偏弱的概率大。