元旦后猪肉需求将逐渐衰退（元旦春节猪肉供应是否会紧张?农业农村部回应）

　　本周生猪价格为17.41元/千克，较上周上涨0.58%;猪肉价格为26.64元/千克，上涨0.19%;仔猪价格为38.24元/千克，较上周上涨0.63%;二元母猪价格为1900. 34元/头，上涨0.01%。

　　农业部监测数据显示，12月第4周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价涨至22.94元/千克，环比上涨0.09%。12月第4周商务部监测全国白条猪批发价为23.83元/千克，环比下跌0.13%。

　　生猪价格：市场需求徐徐归升，猪价小幅上涨。

　　猪价小幅上涨，吉林、辽宁较上周基本持平于8.5-8.7元/斤。北京在8.6-8.8元/斤，较上周上涨0.05元/斤。浙江在8.8-9元/斤，较上周上涨0.03元/斤。新疆在7.9-8.1元/斤，上涨0.01元/斤。四川涨至9-9.2元/斤，河北涨至8.5-8.7元/斤，山东涨至8.5-8.7元/斤，河南涨至8.7-8.9元/斤，广东涨至8.3-8.5元/斤。

　　猪肉价格：农业部、商务部监测白条肉价格及白条猪价格微幅调整。因上周生猪价格颠簸偏弱调整，白条猪批发价也随之小幅归落，但随元旦附近，市场鲜销需求增添，白条肉出厂均价微涨。

　　仔猪价格：仔猪价格持续下跌，但仍超出去年同期31.3%，全国500个农村集贸市场仔猪均价上涨至38.89元/千克，三元仔猪价格上涨至38.24元/千克。在经历生猪市场的涨涨跌跌后，养殖户补栏热情较前期已逐渐平重，仔猪价格也在经历几个月持续下跌后逐渐趋向稳定，并在本周小幅上调。

　　猪粮比价：本周猪粮比为10.05：1，较上周上涨0.17。玉米价格为1.73元/公斤，较上周下跌0.02元/公斤。本周自繁自养盈利660.12元/头，较上周下跌3.02元/头。玉米市场上随着前期售粮需求释放价格显然归落，目前产区下跌势头暂时有所放缓，但短期内仍是供应压力主导弱势行情。

　　行情汇总：本周猪价小幅上涨。元旦在即，市场鲜销需求增添但提振作用较为有限，北方地区需求提升不显然，猪价上涨乏力，但生猪收购艰难，猪价下跌亦难。南方地区腊肉制作全面陷入高峰期，大体重猪需求增添，但市场上大体重猪源并不多，屠宰企业提价收购。目前，离北方杀年猪高峰尚有一段光阴，而南方腊肉制作需求也将逐渐减少，元旦假期后猪价或颠簸下调。