西州蜜瓜的原产地是在新疆,现海南地区也有种植,西周蜜瓜的果肉非常厚实,皮薄水分足,甜度和脆度高于一般的蜜瓜。但西州蜜瓜的个头不大,比普通的哈密瓜稍微小一些,果皮的网纹也非常密布,肉质细腻爽脆,甜度高,发散着诱人的奶香和果香味。
西周蜜瓜产地在新疆,是我国古代就有的品种,并且被封为珍贵贡品,西州蜜瓜是在吐鲁番地区生长出来的,那里虽然干旱、少雨,但是瓜甜水分充足,是哈密瓜中出类拔萃的品种,生命力旺盛,产自新疆吐鲁番火焰山脚下,又被称为火焰蜜瓜,维吾尔语称库洪。
怎么挑选本产地西州蜜瓜
1、看纹路
新疆西州蜜瓜外皮非常粗糙,摸起来有挂手的感觉,但是纹理均匀。
2、看瓜蒂
西州蜜瓜的瓜蒂都很短,因为运输过程中以防变质会把瓜蒂剪掉。
3、看个头
西州蜜瓜的个头不大,纹路非常细,密密麻麻的没有连接特别紧密。
4、看颜色
西州蜜瓜切开后果皮非常的薄,绿色的部分仅仅只有一层,大多数都是金黄色的果肉。
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