海棠果是可以直接生吃的,海棠果味道酸甜可口,香气宜人,营养价值也很丰富,同时具有可提高免疫力、防牙病、止腹泻、解蜂毒、治痉、治疗经血过多、治打嗝、降血压、防哮喘、防止骨质疏松症的功效和作用。
一、海棠果可以生吃吗
1、海棠果是可以生吃的,海棠果味道酸甜可口,香气宜人,营养价值也非常丰富,海棠果的吃法比较多,一般可将海棠果的皮去掉,如何加上沙拉酱和炼奶,均匀搅拌成沙拉,别有一番酸酸甜甜的味道。
2、也可以将海棠果洗干净,把果头的残苞去掉,用砂锅煮,加盐少许,煮至海棠开花,冷却后,就是味道鲜美的罐头.
3、还可以将海棠果切开,晾至含水分30%的海棠干,储藏期可长达3年,海棠干加蔗糖冲水饮用,口味酸甜,含有浓郁的鲜海棠香气,而且清凉泻火,健脾开胃,具有很好的食疗保健作用。
二、海棠果有什么功效和作用
1、提高免疫力
吃海棠果有利于刺激抗体和白血球的产生,增强抗病能力。
2、防牙病
海棠果含有单宁酸,有利于防止牙周病,同时还有固牙洁齿的作用。
3、止腹泻
海棠果中果胶多于其它水果,有利于平衡肠道菌群,防止腹泻。
4、解蜂毒
海棠果醋具有解蜂毒作用,可缓解蜂蛰后的瘙痒和疼痛,对水母毒也有作用。
5、治痉
痉挛可能由于缺少钙、镁、钾,以及维生素B、C等引起,因此都可以吃海棠果预防。
6、治疗经血过多
海棠果含有植物雌激素,有利于平衡雌激素水平,防止雌激素紊乱导致的经血过多或痛经。
7、治打嗝
过量饮食或吃了太多的油腻或甜食,都容易打嗝,海棠果醋有利于胃酸恢复正常水平,缓解打嗝。
8、降血压
多项研究发现,海棠果醋可降低血压,女性每天吃75g海棠果干,可使坏胆固醇水平降低25%,同时增加胆固醇。
9、防哮喘
研究发现,成年人每周可吃2个海棠果,哮喘危险可降低1/3,另一项研究发现,母亲孕期吃海棠果,孩子5岁前哮喘危险显著降低。
10、防止骨质疏松症
研究发现,只有海棠果中才有的复合物根皮甙,可减少和炎症相关的骨质流失,另外,海棠果中的植物激素和微量元素硼,有利于恢复雌激素水平,降低骨质疏松症风险。
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