黄鳝为底栖生活的鱼类,在各种淡水水域中几乎都能生存,养殖相对容易。下面我们看看怎样养黄鳝,了解一下黄鳝养殖技术要点
幼鳝放养时间宜早,以早春为佳。放养幼鳝时,一般规格以每千克20-40尾为宜。这种幼鳝成活率高,增重快,产量大。规格小于每公斤40尾时,摄食能力差,增重不快,当年不能收益。放养时,要注意规格整齐,不要大小混养。如果个体参差不齐,最好分池分级饲养,以免争食而互相残杀,影响生长和成活率。
幼鳝经越冬后体内营养仅能维持生命,此时需大量摄食,食量大,加之食性又杂,便于驯化,同时可延长生长期。放养密度依池塘大小、饲料来源、幼鳝大小而异。一般每平方米可放养70-200尾(即1.5-5千克)。如果设施完善,饲料充足,水质优良,水源四季不断,则每平方米可放养5-7.5千克,最多不超过10千克。如幼鳝个体较大,可适当少放。
饲养黄鳝,可利用不宜养鱼的废弃土池,也可利用不宜种植作物的水坑水塘,或开挖新的土池,但一定要选择土质坚实、进、出水方便的地方,面积不宜过大,一般以200-330平方米为宜。早地土质较坚硬,如果1米深以下为黄泥土,即可开挖土池。从地面向下挖20-40厘米深,堆高塘埂,埂高40-60厘米,埂宽60-80厘米,夯实,防止跑水或黄鳝打洞而外逃。在池的四周种植一些水生植物,如水浮莲等,利于黄鳝隐藏。
利用水泥池来养黄鳝,要选择避风向阳、靠近水源的地方。池的大小可根据饲养黄鳝的多少而定,但面积不宜过大,一般以2-10平方米为宜,池深70厘米左右,池壁高出水面30厘米,以防止黄鳝外逃。池内放30厘米的泥土,最好用含有机质较多的粘土或河泥青草沤制的泥土。土质软硬、松实要适度,便于黄鳝打洞穴居,又不致于因泥土太软使洞淤塞。水深一般保持在5-10厘米,最深不超过15厘米,因为黄鳝习惯于穴居,头不时地伸出洞口处窥测觅食或呼吸。
在池水面的1/2面积内,种植水浮莲、浮萍等水生植物,可供黄鳝隐藏栖息。在池四周种些瓜类、藤类作物,夏天遮挡阳光,降低池中水温,利于黄鳝生长。
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