1、防伪性:鲜草冬虫夏草因为容易辨别,特性很难造假,很少出现滥竽充数的假草。2、性价比:冬虫夏草鲜草是论根出售,性价比更高。3、口感不同:冬虫夏草鲜草一般是挖掘后直接出售,非常新鲜,口感清甜,而干草口感差很多。
1、鲜草更不易造假
冬虫夏草鲜草相对于干草来说,其更不容易造假,很少出现假草。一般冬虫夏草鲜草只在每年的4-6月份有,而甘草一年四季都有供应。
2、性价比不同
冬虫夏草鲜草和干草的性价比不同,一般冬虫夏草鲜草都是论根出售的,每根约为0.3-1.6克,一根冬虫夏草鲜草的价格基本为几十元,相对于论斤卖的冬虫夏草干草性价比更高。
3、口感不同
冬虫夏草鲜草一般是直接挖掘后酒直接出售,比较的新鲜饱满,个头也更大,口感很好,有清甜的味道。而冬虫干草是经过晾晒、风干以及自然氧化制作而成的,其口感相对差一些。
4、营养价值不同
冬虫夏草鲜草中含有1000多种活性成分,而冬虫夏草干草因为是干制,所以丧失了大量活性成分,因此,冬虫夏草鲜草的食用效果是要高于干草的。
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