带鱼（带鱼的做法油炸带鱼的做法）

带鱼

别名：鞭鱼、带柳、裙带鱼、海刀鱼、鳞刀鱼、白带鱼。

性味：味甘，性平。

　　归经：归脾、肝、胃经。

　　入药部位：为带鱼科动物带鱼的肉、鳞、油。

带鱼的用法用量

内服：鱼肉煎汤或炖服，150-250g；或蒸食其油；或烧存性研末。

　　外用：鱼鳞适量，敷患处。

炮制：常年均可捕捞，捕后，除去内脏，洗净，鲜用。

带鱼的功效作用

　　功效：补虚，解毒，止血。

主治：用于病后体虚，产后乳汁不足，疮疖痈肿，外伤出血。

带鱼的药理作用

本品具有高营养、增强记忆力、预防老年痴呆症、降低胆固醇、细嫩皮肤、乌发等作用。

带鱼的配伍

1、治病后体虚：带鱼、糯米各适量，加调味品，蒸熟内服。（《海洋药物民间应用》）

2、治产妇奶汁不足：鲜带鱼200g，木瓜250g。煎汤服。（《常见药用动物》）

3、治肝炎：鲜带鱼蒸熟后上层油食用，不限量。（《中国药用海洋生物》）

4、治呃逆：带鱼火烧存性，研末，用量2-5g。（《常见药用动物》）

5、治疮疖痈肿：将砒霜放入带鱼腹内，挂阴凉处，2-3个月后（即过1个冬天），鱼身上出来一层薄霜，将此霜刮下，加凤仙花种子焙干研末，外敷疮痈患处。

6、治外伤出血：带鱼鳞外敷患处。（5-6方出自《中国药用海洋生物》）

带鱼的相关论述

《纲目拾遗》：带鱼出海中，形如带，头尖尾细，长者至五六尺，大小不等，无鳞，身有涎，干之作银光色，周身无细骨，正中一脊骨如边箕状，两面皆肉裹之，今人常食为海鲜。据渔海人言：此鱼八月中自外洋来，千百成群，在洋中辄衔尾而行，不受网，惟钓斯可得，渔户悉以干带鱼肉一块，作饵以钓之，一鱼上钓，则诸鱼皆相衔不断，掣取盈船。此鱼之出以八月，盛于十月，雾重则鱼多，雾少则鱼少，率视雾以为贵贱云。