抱子甘蓝 抱子甘蓝的最佳吃法

基本信息

中文学名：抱子甘蓝拼音：bào zǐ gān lán 拉丁学名：别 称：球芽甘蓝、小圆白菜 门：被子植物门纲：双子叶植物纲 目：亚 目：科：十字花科亚科：族：属：

主要产地

北京、广州、云南等省市

形态特征

抱子甘蓝叶稍狭、叶柄长、叶片杓子形，有皱纹。茎直立，顶芽开展，腋芽能形成许多小叶球。

营养价值

抱子甘蓝的小叶球蛋白质的含量很高，维生素C和微量元素硒的含量也较高。

相关传说

一次，在耶鲁撒冷，晚饭后出去走走。见一民居小院里，一位少妇正抱着孩子喂奶，一边度着步，一边唱着小调，在金色的夕阳下，平日多事的圣城出奇地宁静。蓦然，院子里的一棵抱子甘蓝映入眼帘，在晚霞的辉映下，抱子甘蓝与少妇一样，亭亭玉立， 与少妇构成一静一动、令人陶醉的画面，在这个圣母玛利亚诞下耶酥基督的地方！