一、蟹塘选择与清整:⑴水源水质:要求水源充足,无工业污水和生活污水流入,水质要求符合国家《渔业水质标准》;⑵蟹塘底质:以砂壤土和粘土为佳,塘底淤泥不超过2O公分厚;⑶面积与水深:蟹塘面积以5一5O亩为宜,水深要求l.5一2米;⑷清塘:上年成蟹收捕后,排干池水,挖去过多的淤泥,晒塘冻土并进行药物清塘。清塘药物可选择茶粕、生石灰等。
二、移栽水草,投放螺蛳。⑴移栽水草:3月份移栽水草,品种以小黄草和伊乐藻为主,搭配其它品种,水草生长面积应占蟹塘的5O%左右;⑵投放螺蛳:4月中旬投放新鲜螺蛳,每亩5OO千克左右,以保证蟹塘水质的净化和螃蟹摄食的需要。
三、蟹种放养。⑴蟹种应选择规格整齐,体质健壮,爬行敏捷,无伤无病的长江水系中华绒蟹蟹种,规格以每千克l5O一2OO只为宜,放养密度为每亩6OO只左右。
四、鳜鱼种放养。5月份,选择体长5一8公分的优质鳜鱼种,每亩放养lO一l5尾。
五、生产管理。蟹塘混养鳜鱼的生产管理,按照螃蟹养殖生产的常规管理程序进行,一般无需针对鳜鱼另外采取投饵和防病措施。
通过一个周期的饲养,在不影响河蟹产量和重量的基础上,可每亩产出鳜鱼5一8千克,鳜鱼个体重量可达O.5千克左右。
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