切片烤鸭凉了可以用烤箱、微波炉、蒸锅加热,使用烤箱的话只需要将烤鸭放入其中高温烤三分钟左右,使用微波炉则要将烤箱放入微波炉加热五分钟左右。使用蒸锅则要先用锡箔纸将烤鸭密封起来,再放入蒸锅中隔水大火加热。
1、烤箱
如果想要让烤鸭恢复最好的味道的话,那就要优先选择将切片烤鸭放入烤箱中加热,只需要用高温烘烤三分钟左右即可。如果要烤的是整只烤鸭的话,就可以先低温烤五分钟,再高温烤四分钟。
2、微波炉
若是我们家中没有烤箱的话,那就可以选择直接将烤鸭放入微波炉中加热,通常情况下将切片烤鸭放入微波炉中加热五分钟左右就可以了,加热烤鸭的时候要时刻关注它的状态,以免烤鸭被热糊。
3、蒸锅
如果没有使用烤箱、微波炉这类工具的条件的话,就可以用一个锡箔纸将烤鸭完全包裹起来发再放入蒸锅中大火加热,这里的锡箔纸可以防止水汽进入烤鸭中,最大程度保留烤鸭的口感。
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