种植芹菜要选用抗病虫、叶柄充实、不易老化、生长速度快、商品性好的优良品种,如美国西芹、加州王、文图拉等。下面我们具体了解一下日光温室芹菜无公害栽培技术。
根据市场需求,采用日光温室进行直播生产。主要以芹菜的高密度黄化栽培模式为主,促使叶柄互相拥挤,向上生长,叶片相互遮阳,使叶柄纤维少,品质变佳。
在播种前15天,每亩土壤中施入优质腐熟农家肥6000千克,磷酸二铵20千克、三元复合肥40千克-50千克。并向土壤中施入生石灰100千克,既可对土壤杀菌消毒,又可增加土壤钙质,从而有效防止干烧心病的发生。
施入基肥后,深翻土壤25厘米-30厘米,耙细整平,做成2米x2米的方畦待播。
8月上中旬,把做好的方畦脚踩一遍,先撒少许小白菜籽,每亩约50克-60克,目的是在芹菜幼苗期遮阳。
播种时每10行留一宽为15厘米-20厘米的操作行,然后在划好的沟印上按10厘米的穴距进行点播,每穴6-8粒,每亩需种量700克-800克。
芹菜喜湿,整个苗期以小水勤浇为原则,保持湿润的土壤条件。出苗后至幼苗长出2-3片真叶前,每隔2-3天浇1次水,使畦面保持见干见湿状态,浇水时间以早晚为宜。
当芹菜长到5-6片叶时,根系比较发达,应适当控制水分,防止徒长。芹菜苗期一般不追肥,如发现缺肥长势弱时,在3-4片真叶时可每亩随水追施10千克硫酸铵。
子叶展开、真叶露出时,进行第一次间苗,并随手拔掉小白菜。长到2叶1心时,结合中耕除草再间苗1次,间去小苗、弱苗和病苗,留苗距2厘米一3厘米,以扩大营养面积,保证秧苗健壮生长,经常保持土壤湿润。
3-4片真叶时,及时定苗,苗距30厘米x30厘米,每亩保苗7500株。
一般在10月中旬可根据天气适期扣膜。前期天气尚暖,白天要加大通风换气,控制温度不要超过25℃。后期视情况加盖草苫,减少通风,保持白天温度在15℃-20℃,夜间在8℃左右,以促进芹菜的正常生长。
播种密度大,需肥多,因此保证肥水供应是实现优质丰产的重要条件。在生长旺盛期,还可进行叶面追肥,如喷施0.5%尿素液。追肥要在施足基肥的基础上掌握轻肥,勤肥,不断供应速效氮肥的原则,整个生育期共追肥2-3次。
当芹菜长至20厘米左右高时摘除下部老黄叶,以促进通风透光和植株的正常生长,预防病虫害的发生。
温室栽培的芹菜一般在次年元月中下旬开始采收。采收时间选择在上午9:00-10:00期间,选取株高40厘米-45厘米、株重1.2千克-1.5千克左右的菜连根拔出,整理后捆扎成捆,上市销售。
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