人参

导读：人参是闻名遐迩的“东北三宝”之一，可以皮肤血液循环，调节皮肤的水油平衡，，使皮肤紧致光滑，是护肤美容的极品。适用于降低血压、缓解神经衰弱等症，可以大补元气，也是一种食疗佳品。人参知识百科将为你介绍人参的功效与作用，人参怎么吃，哪些人不宜吃人参等相关知识。

·人参枸杞配方酒 ·人参功效与作用及禁忌 ·人参的副作用与禁忌 ·人参有什么功效 ·哪些人不宜吃人参

人参枸杞配方酒

小编不知道大家在生活中有没有见过人参枸杞配方酒，小编经常看到一些上了年纪的人家中会有一坛这样的药酒，大多数都是他们自己酿制的。人参这味药材大家应该都有听说过，它对于人体来说有着很好的滋补功效，尤其是年份越久的人参越是如此。一般在酿人参酒的时候大家会习惯性的放入一些枸杞，因为枸杞在中药中也是比较补的一味药材，这两味药放在一起酿酒出来的成品对于人体来说有很好的效果。

人参枸杞配方酒

其实人参酒的制作方法也并不算难，只要将人参切片，然后用一块稍微有些湿的布包起来然后放入准备好的白酒中，再加入一些枸杞，同时还需要在酒坛子中放置一些白糖这样前期准备就基本完毕，可以盖上盖子了。在盖上盖子之后必须要每天都把盖子打开然后把酒坛子中的这些东西翻搅一下，就这样大概过将近十五天，人参枸杞酒就制作完成了。

其实人参枸杞配方酒并没有什么特别私密的配方，最重要的一点就在于人参的年份，年份越久泡出来的药酒就会越发的滋补，营养价值也会更高，但是药酒也是酒，所以大家在生活中不要喝太多，适量饮用就好了。

人参功效与作用及禁忌

人参是一种比较好的滋补品，在生活当中受到很多人的喜爱，而且其功效也是非常多，但是人参也有一定的禁忌，那我们就来看一下人参功效与作用及禁忌。

人参功效与作用

1、固本培元

人参对于我们人体来说，能够固本培元，帮助我们补充元气，尤其是在大病之后或者是腹泻失血，可以用人参来补气，尤其是经过大病之后，身体的元气会比较虚弱，而且容易发生精神疲倦，流汗，四肢发冷的症状，这个时候用人参来进行滋补就比较有好处了。

2、保健脾胃

人参对于保健，我们的脾胃也是有一定作用的，因为人参的药效能够深入我们的脾和肺，对于补气益血有比较好的作用，经常可以用来治疗我们的脾胃虚弱，四肢无力，或者是大便不通等症状，经常如果有人发生咳嗽痰多，或者是气短容易喘气，或者是其他的症状，可以喝一些中药放在一起同时使用。

3、补血益气

人参有比较好的滋补益气的作用，对于我们身体来说，能够治疗气血亏以及血气不足的症状，可以把人参和当归或者熟地黄放在一起，可以有比较好的滋补益气，滋养我们的血气的作用。

人参的禁忌

人参是用来进补的，所以身体非常强健的人群并不适合服用人参，同时，体内营养过剩，比如肥胖人群也是不适合的。

人参的副作用与禁忌

历来被人们视为“百草之王”的人参不但与乌拉草、貂皮齐名为“东北三宝”，更是地球上最为古老的草本植物之一。人们只知它益智，安神，补脾，是名贵的药材，不可多得的滋补品，但缺忽略了人参的副作用与禁忌。

人参的副作用与禁忌

1.风热感冒忌食

人参可以加快人体内血液循环的速度，具有抗奋神经的作用。混油风热感冒的人群若不慎服用人参，则会明显增加心悸病症，不但不利于感冒的痊愈，而且会加深感冒症状，恶化病情。

2.燥热气喘忌食

人参性温，味甘、微苦，是补血益气之物，食用可大补元气。但是患者若有燥热、气喘、喉咙疼痛等病症，则不适合食用人参。否则会加重病情，燥热过度。

3.湿热浮肿忌食

人参具有较好的抗利水利尿功效，若患者湿热，且肢体出现浮肿情况，或者是肾功能不全，尿量减少，建议不要服用人参，以免雪上加霜。

4.失眠多梦忌食

人参能调节中枢神经系统兴奋过程和抑制过程的平衡，使人的精神保持亢奋状态。若失眠多梦的人误食人参，则会使得睡眠质量更差。

人参的副作用与禁忌你了解了吗？另外人参也不能和萝卜、海鲜、葡萄等食物共同进食。

人参有什么功效

人参与乌拉草、貂皮齐名为“东北三宝”，是地球上最为古老的一种孑遗植物。作为第一个用文字把人参记入文献的国家，想必我国对人参的功效早已了然如胸。那么人参有什么功效呢？

人参有什么功效

1.抗疲劳

人参可以促进蛋白质、RNA、DNA等物质的合成，其分离出来的人参皂甙Rg1具有极其明显的抗疲劳作用，可以抑制组织中糖原与肾上腺中胆固醇的消耗，提高利用糖原、高能磷酸化合物的利用率，抵抗疲劳。

2.抗缺氧

高原反应是指由于海拔较高，人体处于低氧环境中身体容易产生各种不适的症状。人参高原合剂具有改善心、脑、肺等器官的血液循环功能机制，可以提高人体耐极性缺氧能力，当这一药物被研发成功后，将会成为抗高原缺氧的有效药物。

3.抗休克

实验表明，人参具有减轻豚鼠血清诱发的过敏性休克症状的功效。人参提取物红参、糖参等具有抗胰岛素休克作用，参麦注射液有抗毒素休克作用。

人参有什么功效？上述三大功效虽处于研究实验证明阶段，但安神，生津，补脾益肺等功效却是4000多年来被国人所熟知且认可的。

哪些人不宜吃人参

在我们的生活中，很多人都知道人参是一种中药，同时也是一种具有营养价值很高的补品，所以很多人都会服用人参来滋补身体，那么现在我们来了解一下，哪些人不能吃人参。

第一种是具有强烈过敏体质的人，这种人吃了人参之后，会出现皮疹等症状，严重的话，可能还会出现发炎等症状，所以这种人不能够吃人参。第二种是患有高血压疾病的人群不能够吃人参这是由于在服用人参之后，容易引发脑血管意外等症状。第三种是感冒发热时一般都不宜服用人参，这是由于感冒发烧时心悸剧烈，这是服用人参会提高血液循环，从而使病情更加严重。第四种是失眠，烦躁的人群不能够吃人参，这种人群若是服用了人参，会导致失眠更加严重的情况发生，第五种是大小便不通的人群，不可以吃人参。

以上这些就是关于哪些人不宜吃人参。现在我们已经了解了食用人参的禁忌。由于不同的人群身体机能也是不一样的，所以有一些人适合吃人参有一些人并不适合。在我们的生活中，有许多人工种植的人参，药效温和，适宜大多数人滋补身体。所以我们可以尝试购买这种人参。