稳价格的关键在于稳生产（确保价格稳定）

　　始终以来的猪周期魔咒，以及2018年非洲猪瘟的爆发，这两年暴涨的肉价，老百姓沉甸甸的菜篮子，深深的让我们明白了养猪业供给保障能力的重大性。因此，农业农村部畜牧兽医局局长杨振海表示：目前的工作仍要以增强猪肉长期供给保障能力、避免阶段性严重短缺为重点，做好生猪产能储备。

　　可以想象，如果不是非洲猪瘟爆发，环保风暴也许还会继续。非洲猪瘟爆发之后，复产才是第一要务，同时也让我们更加明白了保供的重大性，其实福祸相依是有道理的，如果不是这场疫情，无论是养猪业还是人们的思维，都不会得到发展和冲击，以及对错误的改正，因此国家出台了一系列含金量之高，历史少有的政策。

　　2019年以来，农业农村部会同国家发改委、财政部、自然资源部、生态环境部、交通运送部、银保监会等多部门，出台了19条政策措施，在基建投资、贷款贴息、养殖用地、绿色通道等多个方面加大了政策支持，打出了政策“组合拳”。

　　国家明确生猪稳产保供省负总责的要求，给各地下达了生猪产能恢复任务，进一步压实了属地责任。而随着这些政策落实落地，加上市场的拉动，利润的刺激，生猪产能加快恢复，2020年年底生猪和能繁母猪存栏均已恢复到正常年份的92%以上，超额完成了年初制定的目标任务。

　　可见，稳价格的关键在于稳生产，养猪业应具备长期供给保障的能力，目的就是应对各种突发事件，以此保障养猪业的可持续健康发展，以及经济稳定和社会安全。