猪肉价格为何涨（猪肉价格为何涨上天又一落到底科普一下猪周期）

　　农业农村部畜牧兽医局二级巡视员辛国昌表示：这一轮生猪产能下降是遭遇了“三碰头”：猪周期下行导致的“不想养”、非洲猪瘟疫情导致的“不敢养”和地方没有养猪踊跃性排斥养猪业造成的“不让养”，这一点的主要缘故还是在于环保所致。

　　可以说这是本轮猪肉价格上涨的综合因素，而非洲猪瘟在这三点因素之中脱颖而出，让猪价的涨跌态势更加颠簸。

　　针对于当前这个状态，业内也快速的制定除了稳定猪价的主意，除了增添进口、引导消费转移之外，固然还得靠自己的恢重生产。无论是之前的《关于稳定生猪生产促进转型升级的建议》还是最近《加快生猪生产恢重发展三年举动方案》都把生恢重生产放在了一个与粮食一样重要的位置上了。

　　不但如此，农业农村部副部长于康震还强调各级畜牧兽医部门要切实执行部门牵头职责，开展“大场带小场、防控促生产”专项举动，引导勉励大型生猪养殖企业充沛发挥自身优势，采取“一场帮一村”、“一场帮多村”、包片帮扶等主意，指导帮助故意愿、有能力的中小养殖场户提升生猪生产能力，增添供应。

　　此外，各个地区也是因地制宜，制定了符合当地生猪恢重生产的政策措施。总之，稳定价格最终得靠生产的恢重，而生产的恢重依赖于各项政策的落地。