荷兰豆以食用嫩荚为主,关于荷兰豆的种植时间,这与不同地方的气候特点有关,不能一概而论,下面我们以长江中下游各省份为主,来说明一下。
荷兰豆越冬种植时间
越冬种植是种植荷兰豆最主要的形式,一般于10月下旬至11月中旬播种,露地越冬,次年4~5月采收。荷兰豆不能播种过早,否则冬前生长过旺,冬季寒潮发生时容易冻死;当然也不能播种过迟,否则荷兰豆在冬前植株根系不能充分的发育,次春抽蔓迟,产量低。所以,冬季(越冬)种植荷兰豆一定要把握好种植时间。
荷兰豆春季种植时间
长江中下游地区春季种植荷兰豆一般在在2月下旬至3月上旬播种,高温来临前收获;而在我国的东北地区如果春播荷兰豆,一般是4~5月份播种、夏季收获。当然也可根据需要,用小棚、地膜等覆盖早播。春季种植荷兰豆要求选择生长期短的耐寒品种,如赤花绢英、甜脆豌豆等,并尽量早播。
荷兰豆秋季种植时间
秋季栽培荷兰豆宜选择早熟的品种,一般于9月初播种,11月下旬寒潮来临之前采收完毕。秋季栽培生长期也短,可在夏季提前在大棚内提前育苗,天冷后用塑料薄膜覆盖延长荷兰豆的生长期。
荷兰豆种植的注意事项
一是显花蕾前一般不浇水,也不追肥。二是大棚温室白天超过25℃应放风,夜间不低于10℃。三是多数品种开花后8-10天豆荚停止生长,此时为嫩荚收获适期。收晚了品质要变劣。
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