杜洛克猪原产于美国,其头大小适中,颜面略微内凹,嘴筒短小笔直;耳朵中等大小,向前倾斜,稍弯曲;腰身较长,胸宽深,背腰略呈拱形,背臀肌肉丰满,腹线平直,四肢强健,体表毛发一般为暗红色。
一、杜洛克猪的品种介绍
1、杜洛克猪原产于美国,由红毛杜洛克猪、泽西红毛猪以及红毛巴克夏猪育成,培育出时原本为脂肪型猪种,后转变为瘦肉型猪种。其体质结实,生活力强,放牧性好,生长快,瘦肉多,饲料利用率高。
2、外貌:杜洛克猪的猪头大小适中,颜面略微内凹、嘴筒短小笔直;耳朵中等大小,微微向前倾斜,稍弯曲;腰身较长,胸部宽深,背腰略呈拱形,背臀肌肉丰满,后躯肌肉发达,腹线平直,四肢强健,肢蹄结实,体表毛发为暗红色。
3、体重:杜洛克成年公猪的平均体重在340-450kg之间,体长168cm,胸围155cm,体高90cm;成年母猪的平均体重在300-390kg之间,体长165cm,胸围150cm,体高85cm。
4、第二性征外貌:杜洛克公猪,包皮较小,睾丸均匀对称且突出、附睾较为明显;杜洛克母猪,阴户发育良好,外阴部大小适中、乳头一般为六对,大小均匀适中,排列整齐。
5、应用:杜洛克母猪其母性较差,一般不用于种母猪;而杜洛克公猪,主要用于培育二元猪,三元猪,作为终端父本使用,可提高杂种商品猪的增重速度、饲料利用率及瘦肉率。
二、杜洛克猪有什么特点
1、杜洛克猪的外表毛发呈暗红色,也就是俗称的红毛猪。
2、杜洛克猪的生长速度较快,饲料转化率较高,长到100kg平均只需要148天左右,并且从30kg长到100kg这段期间,每日平均增重925g,饲料转化率在1:2.8以下。
3、杜洛克猪的屠宰率,瘦肉率较高,一般在100kg体重屠宰时,屠宰率在70%以上,瘦肉率在62%以上,并且其肉质比较优良。
4、杜洛克猪的生活力、适应性较强,放牧性好,对饲料的要求较低,喜食青绿饲料,耐低温,但对高温的耐力较差。
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