简单来说盐是由氯离子和钠离子组成的,称为氯化钠,其化学式为Nacl,平时用来食用的盐中都会含有其他的物质,比如:Cacl、Naco3、Kcl等,因此食盐并不是单纯的氯化钠。
盐的分类
盐有单盐和合盐之分,其单盐又分为正盐、酸式盐和碱式盐,而合盐分为复盐和络盐。不同的盐其组成元素都各有不同,所以应用领域也都各有不同。
单盐中的酸式盐中含有金属离子、酸根离子和氢离子,碱式盐中含有金属离子、酸根离子和氢氧根离子。合盐中的复盐溶于水时可生成与原盐相同离子的合盐,络盐溶于水时可生成与原盐不相同的复杂离子的合盐。
鸡蛋能放冰箱吗 煮熟的鸡蛋能放冰箱吗
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