咖喱大闸蟹的做法_知物百科

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大闸蟹的做法（清蒸大闸蟹的做法）
大闸蟹洗净，加白酒、白胡椒粉和盐拌匀。||洋葱切丝，小葱切段，姜切片，红椒切丝。||螃蟹蘸上面粉。||油温烧至7成热，倒大闸蟹翻炒至变红捞出。||留底油，加姜片爆香，再放洋葱和红椒翻炒。||加高汤煮5分钟，捞出姜片和洋葱丝。||放咖喱块慢炒，调入椰浆和鱼露，放螃蟹翻炒。||煮5分钟左右即可。..(1)人阅读时间：2023-01-04

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