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天津锅塌牛肉的做法 天津锅塌三样做法
1、牛里脊肉切长条。加入料酒、1克酱油、少许盐,拌匀腌制10分钟。2、小葱切葱花。鸡蛋打散。放入葱花,加入少许盐拌匀成蛋液。3、炒锅中油温5成热时,下入牛里脊翻炒至5成熟,盛出备用。4、锅中留底油,倒入蛋液铺平,凝固前均匀撒入牛肉丝,成型后翻面,倒入少许清水,放入2克酱油,焖煮5分钟。..
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时间:2022-12-14
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