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嫩姜仔鸭的做法(怎样做仔姜鸭子)
1、鸭肉剁小块。生姜切丝。大葱斜切片。干辣椒切段。嫩姜切片。红椒切小块。2、鸭肉放入沸水中焯水,锅中热油,放入鸭肉,煸干鸭肉,捞出沥油。3、锅中倒油,下入花椒,大葱,干辣椒,豆瓣酱,姜丝,加入鸭肉,调入生抽1勺、料酒1勺、翻炒均匀,加入嫩姜,调入盐1勺,鸡精1勺,炒匀即可装盘出锅。..
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时间:2023-01-10
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