嫩度_知物百科

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如何选猪肉?猪肉颜色、嫩度、系水力猪肥肉什么颜色最好?
市场分析：寻常消费者对猪肉的好坏判断，一般只能凭个人感官去评价，比如，这个肉颜色不好看、有气味等。那么猪肉品质评定有没有标准呢?回答是肯定的。一般认为，猪肉品质包括肉的感官特性、技术指标、营养价值、卫生(毒性或食品安全方面)状况等。指在肌肉的各种理化特..(1)人阅读时间：2022-12-09

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