开心茄排怎么做_知物百科

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开心茄排怎么做（豆沙茄排怎么做）
1、茄子洗净去皮，切成2厘米厚的长方片。2、鸡蛋打入碗中，加入盐打散，加入柠檬汁、生粉搅拌均匀，调成蛋糊。3、将茄片放入面糊中沾匀，并裹上面包糠，做成茄排。4、锅中倒油烧至五成热，下入茄排，炸至两面金黄，捞出装盘，配上辣椒面一起享用。..(1)人阅读时间：2022-11-27

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