焖大虾是什么菜系_知物百科

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焖大虾是哪个地方菜（焖大虾是哪个地方菜名）
焖大虾是山东胶东地区的传统名菜，属于鲁菜系。胶东地区对虾制的菜肴亦闻名遐迩，其突出之处则是善于保持对虾的原味、原汁、原型。把新鲜整尾的对虾，入调好味的汤汁中，用小火焖熟，成对摆在盘中，再浇以鲜亮的浓汁，成菜后的大虾形体完整。..(0)人阅读时间：2023-09-24

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