煮土豆有什么窍门_知物百科

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煮土豆有什么窍门煮土豆的方法如下
1、做土豆菜削皮时，只应该削掉薄薄的一层，因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质。去了皮的土豆如不马上烧煮，应浸在凉水里，以免发黑，但不能浸泡太久，以免使其中的营养成份流失。2、土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，..(1)人阅读时间：2023-10-08

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