生煎包 生煎包的做法家常做法
1、生煎包是流行于上海、浙江、江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，古代汉语只有馒头，胡人入华夏之后出现新名词如“包”，因此在上海生煎包称生煎馒头。2、特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧..(9)人阅读时间：2024-07-06
水煎包和生煎包的区别（水煎包和生煎包的区别视频）
水煎包和生煎包的区别：产地不同、馅料不同、外观不同、口感不同。..(0)人阅读时间：2022-12-02
上海生煎怎么包（正宗上海生煎包的做法和配方）
酵母中倒温水制成酵母水。||面粉里加酵母水拌匀。||将面粉揉成光滑的面团发酵。||猪肉馅里加盐、鸡精、老抽等拌匀，再加肉皮冻拌好。||面团搓成长条，分成剂子。||剂子擀成圆形面块。||放肉馅，包成小包子状。||生煎下锅煎至底部金黄。||倒清水，焖至水份收干。开盖，再煎一煎，水分收干即可。..(0)人阅读时间：2022-11-25