上海一日料店烤2个鸽子蛋标价50元，曾是“外卖刺客”：麻婆豆腐卖到1500元
上海一日料店烤2个鸽子蛋标价50元..(0)人阅读时间：2023-02-07
四川麻婆豆腐怎么做（四川麻婆豆腐的做法）
把豆腐切块，牛肉剁成牛肉馅。||把蒜苗切成段，蒜和姜切成小粒。||锅里倒清水烧热，下豆腐块，加盐煮一下捞出。||油温烧至7成热，下蒜、老姜、豆瓣酱翻炒，然后加牛肉馅炒香。||加豆腐块、辣椒粉、水煮开，加蒜苗炒香。||用干淀粉、老抽加水调成芡汁。||起锅装盘，放蒜苗点缀一下。..(0)人阅读时间：2023-01-10
川菜麻婆豆腐怎么做正宗 川菜麻婆豆腐怎么做正宗窍门
麻婆豆腐大家都已经很熟悉了，这是一道很知名的川菜，基本上大家都喜欢吃，用的材料很简单，就是豆腐和牛肉，还加入了各种配料，相当好吃。麻婆豆腐口味多样，到底正宗川菜麻婆豆腐怎么做的呢？今天就推荐大家麻婆豆腐的做法。..(0)人阅读时间：2022-12-17
麻婆豆腐怎么做（麻婆豆腐怎么做嫩）
小葱切葱花，大蒜切蒜末。||豆腐洗净切块，放锅中焯烫一下，捞出。||锅中倒花生油，烧热后，放牛肉末炒至出油，加花椒粒、葱花和蒜末炒香。||加郫县豆瓣酱炒匀，再放辣椒面炒匀。||加清水，放生抽和盐，大火烧开。||放豆腐块，盖上锅盖，中火煮3分钟。||水淀粉勾芡收汁，加入味精调味，出锅即可。..(1)人阅读时间：2022-12-08
麻婆豆腐怎么做 麻婆豆腐怎么做好吃 家常做法
麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，属于川菜，其麻来自花椒，辣来自辣椒面，此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥，将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致。..(1)人阅读时间：2022-12-02
麻婆豆腐的起源 麻婆豆腐的起源故事
清朝同治元年，在成都的万福桥，有一家名叫“陈兴盛饭铺”的店，女店主人称“陈麻婆”，当年常有苦力之人光顾店铺，陈氏擅长烹饪豆腐，深受人们喜爱。她创的豆腐则被称为“陈麻婆豆腐”，后以“陈麻婆豆腐店”为店名，直至今天。..(0)人阅读时间：2022-11-22