鱼香茄子煲的做法，香气四溢（鱼香茄子煲的做法,香气四溢）
酿豆腐的由来和传说是什么 酿豆腐的来历
麻婆豆腐怎么做（麻婆豆腐怎么做才好吃又简单视频）
1、豆腐切块，牛肉剁成肉末，锅中烧热水，加盐，放入豆腐，加少量老抽放一旁备用。锅里加油，放入牛肉末，蒜末，姜末，小米椒，豆豉，豆瓣酱一起炒香，加半勺水，将豆腐倒入锅中，加鸡精，淀粉即可。2、麻婆豆腐始创于清朝同治元年（1..(0)人阅读时间：2023-09-28
饮食文化：麻婆豆腐属于哪个菜系 麻婆豆腐属于哪个菜系的名菜
川菜麻婆豆腐怎么做正宗 川菜麻婆豆腐怎么做正宗窍门
麻婆豆腐大家都已经很熟悉了，这是一道很知名的川菜，基本上大家都喜欢吃，用的材料很简单，就是豆腐和牛肉，还加入了各种配料，相当好吃。麻婆豆腐口味多样，到底正宗川菜麻婆豆腐怎么做的呢？今天就推荐大家麻婆豆腐的做法。..(0)人阅读时间：2022-12-17
麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐的做法作文
姜、大蒜切末，葱切葱花，小米椒切末备用，豆腐切成方块，牛肉切末；||锅中加水烧开，放入豆腐，盐，煮1分钟，捞出沥干水分；||锅中加油，烧至油温7成热，放入小米椒、花椒炒出香味，放入牛肉末炒熟；||加入豆瓣酱炒出红油，加水烧开，放入豆腐煮5分钟，放入盐、鸡精，最后放入淀粉勾芡后装盘即可。..(0)人阅读时间：2022-12-10
麻婆豆腐怎么做（麻婆豆腐怎么做嫩）
小葱切葱花，大蒜切蒜末。||豆腐洗净切块，放锅中焯烫一下，捞出。||锅中倒花生油，烧热后，放牛肉末炒至出油，加花椒粒、葱花和蒜末炒香。||加郫县豆瓣酱炒匀，再放辣椒面炒匀。||加清水，放生抽和盐，大火烧开。||放豆腐块，盖上锅盖，中火煮3分钟。||水淀粉勾芡收汁，加入味精调味，出锅即可。..(1)人阅读时间：2022-12-08