咸鱼用什么鱼腌制最好_知物百科

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咸鱼用什么鱼腌制最好咸鱼是用什么鱼腌制的
1、最常见的是鲅鱼，用鲅鱼腌制咸鱼的最多了，刺少，肉多，口感也好。2、还有鳝鱼，小偏口，老板鱼等也可以做。3、将鱼剖腹诜净并除去多除水分，按鱼和盐之比:1:004的比例加入食盐搓揉腌制品:若偏好麻辣味，可适量加入辣椒粉和..(0)人阅读时间：2023-08-27

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