什么是富强粉面粉 什么叫富强面粉
最佳答案富强粉面粉是一种面筋含量高、杂质少、较白的类似于精粉的高筋面粉。1949年以前，中国面粉分1、2、3、4号粉，大宗的是2号粉，以各种商标行销各地。20世纪50年代初，逐步取消原有的牌号，统一改为一、二、三等粉，分别定名为富强牌、建设牌、生产牌，质量分别相当于原来的2、3、4号粉，富强粉因此得名。..(4)人阅读时间：2024-06-19
富强粉和高筋粉的区别 富强粉是高筋粉还是低筋粉
富强粉和高筋粉的区别：1、口感不同富强粉比较精细、面筋含量高、杂质少、口感较好，适合做包子、馅饼之类的面食。而高筋粉中面筋含量最..(0)人阅读时间：2023-11-08
富强粉和小麦粉有什么区别 富强粉和小麦粉有什么区别有添加剂吗
富强粉是指一种比较精细、面筋含量高、杂质少、较白类似于精粉的高筋面粉。小麦粉则是用小麦加工的面粉，一般是指提取麸皮后的面粉。..(0)人阅读时间：2022-11-21