山西美食有哪些图片_知物百科

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山西美食有哪些山西美食有哪些特点
山西美食有刀削面、焖面、蘸片子、浑源凉粉、长治卤肉羊汤等。刀削面，顾名思义就是用刀削下的面，其用刀非常考究手法，削的面中间厚两边薄，形状就像柳叶一样；焖面，与陕西烩面类似。最常用的做法就是先切土豆，把豆角折成小段，然后入锅翻炒。倒入佐料后加入少量的水，然后面条铺在上面，蒸熟后搅拌均匀即可。..(30)人阅读时间：2024-03-18

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