川菜麻辣排骨_知物百科

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川菜麻辣排骨的做法（川菜麻辣排骨的做法窍门）
1、上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出。2、排骨焯水1分钟，捞出洗净。3、姜切片。3根小葱打葱结。1根小葱切葱花。4、锅中油温5成热，放入排骨、姜片、大蒜、干辣椒，翻炒，加入豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、花椒粉炒匀，倒入清水，放入八角、葱结、盐、白糖，小火煮40分钟。5、大火收汁，盛入盘中。..(0)人阅读时间：2022-12-03

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