正宗酱料配方及制作方法_知物百科

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正宗酱料配方及制作方法（正宗酱料配方及制作方法大全）
1、从放入肉丁开始，一定要全程不断翻搅，不然糊锅粘锅就麻烦了。2、肉丁最好2/3手切，能吃出真材实料，1/3用稍肥点的肉馅，可以出一部分油。3、炒豆瓣时，一定要多放油。其一，可以减少粘锅糊锅的现象出现；其二，油多了可以用..(6)人阅读时间：2024-08-23

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