毛血旺是什么_知物百科

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毛血旺是什么（毛血旺是什么意思网络用语）
1、毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道著名的传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂得名。2、毛血旺是重庆市的特色菜，也是渝菜江湖菜的鼻祖..(0)人阅读时间：2024-02-13

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