活螃蟹可以冷冻吗_知物百科

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活螃蟹可以冷冻吗（活螃蟹可以冷冻吗冷冻多久最佳）
活螃蟹可以冷冻，但不能冷冻时间太久。最好不要用家里的冷冻设备保存生螃蟹，因为家里的冷冻设备只是常规的冷冻，而且冷冻室的温度非常低，这会导致生螃蟹的质构和风味放发生改变。冷冻的螃蟹在解冻之后需尽快烹饪处理。..(0)人阅读时间：2022-12-11
活螃蟹可以冷冻吗（活螃蟹可以冷冻吗多长时间）
活螃蟹可以冷冻，但冷冻的螃蟹在解冻之后要尽快烹饪食用，以免螃蟹中的菌类和寄生虫在回温之后大量繁殖。螃蟹的保存和运输一般采取的是冰鲜、冻鲜、熟冻的方式。..(0)人阅读时间：2022-11-21

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