活鸡宰杀后如何保鲜（活鸡宰杀后可以放多久）
将活鸡宰杀后把鸡清洗干净，控干水分，按需求切成小块或整只，放入保鲜袋里扎住口或放入真空袋，直接放进冰箱冷冻室里速冻即可。一般可以放..(12)人阅读时间：2024-06-29
什么物流可以邮寄活鸡 快递可以寄活物鸡吗
任何物流都不可以邮寄活鸡。活的运物是属快递单位的限制物品：凡是活的动物家禽，任何快递单位都不会收寄的，因为它们是需要人类照料的。..(0)人阅读时间：2023-06-14
风干鸡一般要泡多久 风干鸡用热水泡还是冷水
风干鸡一般泡12小时左右，之后选择暴晒，天气晴好时晒两三天就好。在吃蒸风干鸡之前，一定要将鸡浸泡在温水中4-6个小时，并且反复清洗几遍去除盐分。风干鸡从活鸡到制成风干鸡过程为：挑选活鸡、整形、漂洗干净、腌制、风干。在腌制时，用盐量很重要。一般重1.5公斤至2公斤活鸡，用盐量为0.035公斤至0.04公斤，要求涂抹均匀。..(0)人阅读时间：2023-05-28
一只活鸡宰杀前后重量 活鸡宰杀后重量变化
鸡的品种不同，宰杀前后的重量也会有所不同，一般鸡的出肉率为75-85%左右，如果是一只5斤的活鸡，宰杀后重量为3.75-4.25斤左右。鸡的种类较多，有火鸡、乌鸡、野鸡等，其含有较多的蛋白质和脂肪，味..(0)人阅读时间：2023-03-07
一只鸡多少斤，活鸡一斤杀出来几两 一般一只活鸡多少斤
一只公鸡在3.5公斤左右，一只母鸡在2.5公斤左右。养殖鸡的时候要注意：做好鸡舍的通风，防止鸡发病率升高；控制好鸡舍的温度和湿度；定期给鸡舍消毒，饲料残留物要清除干净；鸡舍的粪便及时打扫，防止发酵危害..(0)人阅读时间：2023-03-05
批发活鸡从哪里进货，老是打架互相啄怎么办
活鸡可以从当地的批发市场或者是养殖场进行购买，也可以在网上发布相关信息，寻找供应商。如果鸡老是打架，可以在鸡6-12日龄时断喙，这是最有效的防治啄癖的方法，同时应当加强鸡群的日常饮食管理，做好疾病预防..(0)人阅读时间：2023-03-04
抓鸡技巧，活鸡怎么杀 怎样杀活鸡
首先在鸡周围多走动，使鸡产生熟悉感并放松警惕，随后拿出一个装有饲料的盆，敲盆边，发出声响吸引鸡聚集，把一只较为弱小的鸡抱在怀里用手喂食，使其他的鸡放松。待周围的鸡数量开始多起来后，蹲下用手喂食，并用另..(0)人阅读时间：2023-03-02