清蒸海蟹要蒸几分钟才可以熟_知物百科

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清蒸海蟹蒸几分钟（蒸螃蟹是水开后蒸15分钟吗）
清蒸海蟹水开后需要蒸12-15分钟。可以先用大火将水烧开，调至中火将海螃蟹蒸10-15分钟即可，这样做可以杀死海蟹里面所有的寄生虫。注意蒸煮的时间不宜过久，因为蒸时间过长会跑黄，海蟹跑黄会严重影响口感，而且海螃蟹的营养价值也会降低。..(0)人阅读时间：2024-02-19

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