炒莴笋要用开水焯吗_知物百科

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炒莴笋要用开水焯吗（炒莴笋需要用水焯一下吗）
1、炒莴笋最好不要用热水烫。莴笋十分鲜嫩，只需要下锅爆炒几分钟就熟了，如果热水烫过，口感会差很多，同时也会损失一部分营养成分。 2、做法，用料莴笋1根、红尖椒1个、食盐1/4小勺、鸡精1/4小勺、植物油适量。将莴笋根部..(1)人阅读时间：2023-08-27

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