炸酥肉用什么粉_知物百科

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炸酥肉用什么粉（做小酥肉用什么粉最好）
炸酥肉用淀粉。淀粉比较黏稠，更容易粘在肉的表面，这样炸出来的肉会更加酥脆。其具体做法是在淀粉中打入一个鸡蛋，将鸡蛋打散，然后慢慢地往里面多次少量加水，水加多了就加点淀粉，直到搅拌成可以拉出丝的面糊。..(0)人阅读时间：2022-12-01

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