自家油炸面包圈的做法窍门_知物百科

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自家油炸面包圈的做法窍门炸面包圈的两难处境
1、窍门：面皮压出甜甜圈形后，忌用手拿，用铲刀或刮刀，以防止甜甜圈变形。油锅温度掌控很重要，油温太热容易使甜甜圈急速焦黑，油温过冷容易使甜甜圈吃油过多。油炸面包的面团一般不需充分发酵，只要发酵至八成即可。2、做法：所有材..(1)人阅读时间：2023-04-10

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