目鱼花是什么肉 目鱼花是肉吗
最佳答案目鱼花，即目鱼去头，经过清洗、切刀，在开水中烫一下，使其卷起来。津菜俗称大鳎目，菜名通常称作目鱼花。学名半滑舌鳎，属鱼纲、鲽形目。目鱼分布于北太平洋西部，海洋岛、石岛渔场为主要产地，常栖息于附近的浅海底层中，为渤海湾特产之一。..(5)人阅读时间：2023-12-30
又薄又扁的鱼是什么鱼（多宝鱼）
最佳答案又薄又扁的鱼是半滑舌鳎。半滑舌鳎是舌鳎科、舌鳎属鱼类。吻部钝圆，吻长小于上眼至背鳍基距离，吻钩不达左侧前鼻孔下方。两眼位于头左侧中部稍前方。左侧前鼻孔短管状，位于上颌中部上缘附近和下眼前方。右鼻孔位于上颌中部上方，远离。口歪，下位。唇光滑，右侧较肥厚。两颌仅右侧有绒状窄牙群。无鳃耙。..(0)人阅读时间：2022-12-13