茶叶蛋的制作方法_知物百科

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茶叶蛋的做法（茶叶蛋的做法及配料）
鸡蛋洗净，冷水入锅，水烧开后煮8分钟，捞出。||将鸡蛋壳敲碎，让它产生裂纹。||锅内再加清水，大火烧开，香料和红茶装入纱布中，放入锅内。||水开后，放入敲碎的鸡蛋、姜片、盐、老抽、生抽、白糖，煮5分钟左右盛出。||鸡蛋煮好后，泡在卤汁里面，越久越入味。..(0)人阅读时间：2022-11-23

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