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荞麦面和方便面的区别(荞麦面和方便面的区别是什么)
1、荞麦面主要是用荞麦打磨的荞麦粉加水制作而成的面条,而方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸,让面条形状固定而制成的,一般为方形或圆形。2、荞麦面一般呈灰白色,煮熟后呈灰黑色,而方便面一般呈乳白色或淡黄色。3、荞麦面口感滑嫩,入口微糙,有少许嚼劲,不爽口,而方便面口感爽滑细腻,入口软滑好嚼。..
(2)人阅读
时间:2024-02-04
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