菜花的营养价值_知物百科

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菜花能吃吗（尿酸高西兰花和菜花能吃吗）
菜花是可以吃的，但建议煮熟再吃。菜花又称花菜或花椰菜，花椰菜是一种很受人们欢迎的蔬菜，味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。其维生素C含量非常丰富，还具有抗癌功效，平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜。花椰菜富含多种吲哚类衍生物，有分解致癌物质的能力，被列入保健食品。..(0)人阅读时间：2023-09-14
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