豆腐脑的做法（豆腐脑的做法内脂比例）
将200克干黄豆清水泡发8-10小时。||泡好的黄豆洗净加清水，磨成浓豆浆，磨好的豆浆过滤备用。||豆浆小火煮透，煮好的豆浆撇去浮末，关火。||内酯放入容器中，加清水调匀，豆浆温度降至80-90度，冲入装内酯的容器中，拌匀静置15分钟。||豆腐脑用生抽、虾皮、红椒、芝麻油调味即可食用。..(0)人阅读时间：2022-12-09
豆腐脑的做法（豆腐脑的做法和配方）
豆腐脑又称水豆腐。是一道著名的传统特色小吃，是利用大豆蛋白制成的高营养食品，多在晨间出售，常与豆腐花、豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味。..(0)人阅读时间：2022-11-23