豆角冷冻时需要先用水焯吗_知物百科

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豆角冷冻时需要先用水焯吗豆角冷冻保存是要煮熟吗?
1、将豆角放冰箱冷冻之前最好能先焯一遍水，焯水之后再冷冻，能去除豆角当中的豆腥味，同时减少豆角水分以及营养成分的流失，这样能尽量保持豆角脆嫩的口感。2、但如果直接将豆角放冰箱冷冻的话，就会加速豆角的老化，这样口感会大打折..(0)人阅读时间：2023-07-05

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