酸萝卜老鸭汤的做法有哪些步骤 酸萝卜老鸭汤的做法大全家常
1、鸭子洗净后切成块，白萝卜切成无名指长短的段。酸萝卜如果较咸的话，用温水洗一下备用；2、汤锅中加入清水，放入鸭子、葱段、姜2片，倒入料酒，水面能没过鸭肉即可。3、用大火将水烧开，表面出现浮沫后，将鸭肉捞出，并用清水反复..(0)人阅读时间：2023-06-04
酸萝卜老鸭汤的做法（酸萝卜老鸭汤的做法大全）
鸭肉洗净，酸萝卜切块。姜1块切片，葱挽成葱结。||锅中放入鸭肉、姜片、料酒1勺、清水适量大火煮开，焯水2分钟后捞出沥干。||锅中放入鸭肉，炒干水分，盛入汤锅中，加入姜片、葱结、花椒、适量清水大火煮开，换小火慢炖1小时，放入酸萝卜炖30分钟，加入枸杞、鸡精半勺拌匀即可。..(1)人阅读时间：2022-12-10
酸萝卜老鸭汤的做法（毛哥酸萝卜老鸭汤的做法）
酸萝卜老鸭汤是一道传统名肴，属川菜中的经典炖品。主要食材是鸭子和酸萝卜，主要烹饪工艺是炖。成品鲜美可口，汤色澄亮，还可以去燥。..(1)人阅读时间：2022-12-05